Торт из вафель с заварным кремом
12:15:00Тесто для вафель: 2 яйца, 200 мл молока, 80 гр сливочного масла, сахар по вкусу. Это нужные пропорции ингредиентов, для нашего тортика я взяла все в 3 раза больше.
Все смешивается и взбивается с помощью миксера. Берем вафельницу, хорошо нагреваем и делаем первую вафлю, съедаем ее, радуемся и заливаем тесто для новой :)
Для заварного крема: 1 яйцо, 200 мл молока, 50 гр муки, сахар. Опять же это нужные пропорции, нам нужно в 2 раза больше.
Смешиваем, взбиваем миксером, чтоб никаких комочков! Ставим на плиту, средний огонь и постоянно помешиваем венчиком. Следим, чтобы ко дну ничего не пригорало, иначе вкус будет испорчен! Наша масса не должна кипеть и готова она будет как только загустеет!
Приятного аппетита!
0 коммент.